Mittagstisch 11:00 – 14:00 Uhr
Lunch 11 am – 2 pm
Abendessen ab 17 Uhr bis eine Stunde vor Schließzeit
Dinner from 5 pm until one hour before closing time

Für Gruppen ab 15 Personen und für Gruppen über 30 Personen

stellen wir eine spezielle Auswahl der Speisen zusammen.


Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

For groups of 15 people or more and for groups of more than 30 people

we prepare a special selection of dishes.


Please ask our service staff.

Vorne weg | Appetizers

Lauch`sches Pfefferfleisch
Geschmortes Rindfleisch aus Ernstroda,
Rucola, Hartkäse, Pesto, Hausdressing und Baguette
Laucha’s Peppered Beef
Braised beef from Ernstroda, Rucola, hard cheese, pesto,
House dressing, served with baguette

Feines Würzfleisch vom Rind
mit Zitrone und Baguette
Fine Beef Ragout
with lemon and oven fresh baguette

Kürbiscremesuppe
mit Curry Aromen und Sahne verfeinert
Creamy pumpkin soup
Refined with curry flavours and cream

Bunte Salatvariation
Wildkräutersalat, Rohkostsalate, Tomate und Hausdressing
Colourful Salad Variety
Wild herbs salad, raw veg salad, tomatoes and House dressing

Fleischlos Glücklich|Meatless Happiness

Küsten Backfisch
Kartoffel-Rucolasalat, Remoulade und Wildkräuter
Fried Fish
Served with Potato- Rucola salad, Remoulade and wild herbs

Buntes Teriyaki Gemüse
Marinierte Wildkräuter, Sesam, Basmatireis
Marinade enthält Alkohol
Colourful Teriyaki Veggies
Served with marinated wild herbs, sesame, Basmati rice

Veggie-Parkburger
Erbsenprotein-Patty,Wildkräutersalat,Tomate,Thüringer Gewürzgurke,
Burgersauce, Raclette Käse und Parkpommes
Veggie Park Burger
Pea-protein patty, wild herb salad, tomatoes, Thuringia pickled cucumber,
Burger sauce, Raclette Cheese and Park Fries

Wald & Wiese|Field and Forrest

Ernstrodaer Rinderroulade
Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
Ernstroda Stuffed Beef Roll
Served with Apple Red Cabbage and Thuringia Dumpling

Thüringer Wildschweingulasch
mit Preiselbeer-Gewürzbirne und Thüringer Klöße
Thuringia Wild Boar Stew
Served with Cranberry Spiced Pear and Thuringia Dumpling

Zarter Wildschweinbraten aus heimischen Wäldern
Wacholdersauce,Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
Tender Wild Boar Roast from local forests
Served with Juniper sauce, Apple red Cabbage
and Thuringia Dumpling

Grill & Pfanne|Pan and Grill

Kotelett vom Thüringer Landschwein
Rahmwirsing und Kartoffel-Ditscher
Thuringian Pork Chop
Served with cream Savoy cabbage and Hash brown

Gegrillte Entenbrust
Rahmiger Spitzkohl und Birnen-Kroketten
Grilled Duck Breast
Served with creamy cabbage and potatoes

Rumpsteak vom Ernstrodaer Black Angus
Frisches Grillgemüse, Tomaten-Gewürzbutter, Parkpommes
Rump Steak from Ernstroda Black Angus
Served with fresh grilled veggies, Tomato-spiced butter and Park fries

Geschmorte Ernstrodaer Ochsenbacke
Rahmwirsing , Portweinsauce, Kartoffel-Senfstampf
Braised Ox Cheeks
Served with creamy Savoy Cabbage, Port sauce, Potato-mustard Mash

Topf & Pfanne|Pot and Pan

Schweineschnitzel Wiener Art
Wildkräutersalat, Kartoffel-Rucola Salat , Zitrone
Pork “Schnitzel” Viennesse Style
Served with wild herbs salad, Potato- Rucola salad and lemon

Lauch`sches Hähnchengeschnetzeltes
mit Porree, Zwiebeln in Rahm und Basmatireis
Laucha Chicken strips
Served with leek, creamy onions and Basmati rice

Unser Parkburger|our Parkburger

Raclette Burger
Ernstrodaer Black Angus Patty, Burgersauce,
Raclette Käse,
Wildkräutersalat,
Tomate,Thüringer Gewürzgurke und Parkpommes

Raclette Burger
Ernstroda Black Angus patty, Burger Sauce, Raclette Cheese,
wild herbs Sauce, tomato, pickled cucumber and Park Fries

Schleckermäulchen|sweet tooth

Haselnuss Semifreddo (Halbgefrorenes Eis)
Winterliches Pflaumenragout und Kekscrumble
Hazelnut Semifreddo
(Half frozen Ice Cream)
Winter stewed plums with Cookie Crumble

Warmer Schokokuchen
Mit flüssigem Kern, Glühwein-Gel und Cookie Eis
Warm Chocolate Cake
With liquid Core, Mulled Wine-Gel and Cookies Ice cream

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach
unserer Kinderkarte und unserm Eisangebot.
Probieren Sie gern unsere Kuchenauswahl am Nachmittag
und kleine Snacks zwischen 15-17 Uhr.

Please ask our service staff about our children’s menu
and our ice cream offer. Feel free to try our selection of
cakes in the afternoon and small snacks between 15-17 o’clock.

Leckerer Kuchen|Tasty cakes

Wechselnde Auswahl verschiedener Sorten
Bitte fragen Sie bei unserem Servicepersonal nach!

Changing selection of different varieties
Please ask our service staff!

Bäume Parkgaststätte Laucha